Kawa – napój, bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie poranka. Pobudza, poprawia koncentrację i jest niezastąpionym towarzyszem spotkań towarzyskich oraz biznesowych. Co roku obchodzimy Międzynarodowy Dzień Kawy, czyli idealną okazję, by celebrować ten aromatyczny trunek.
Kiedy wypada to święto? Zdania na ten temat są podzielone. W Polsce, Austrii, Belgii, Szwecji, Norwegii, Indonezji, Kanadzie i USA, świętuje się 29 września a w Niemczech, Słowacji, Australii, Wielkiej Brytanii i Irlandii 1 października.
Krótka historia kawy
Legenda głosi, że kawa została odkryta przez etiopskiego pasterza Kaldi, który zauważył, że jego kozy nabierają niezwykłej energii po spożyciu czerwonych owoców pewnego krzewu. Napój na bazie tych ziaren szybko zdobył popularność w krajach arabskich, a następnie w całej Europie. W Polsce kawa pojawiła się dzięki Janowi III Sobieskiemu, który sprowadził ją po zwycięstwie pod Wiedniem w 1683 roku. Jej popularność w Europie rosła wraz z rozwojem kawiarni, w których serwowano ten niezwykły napój.
Kawę rozpuszczalną udało się skutecznie wypromować w czasie II wojny światowej. Amerykański Departament Wojny uważał kawę dla żołnierzy za produkt pierwszej potrzeby, ponieważ podnosił ich dobrostan i morale. Wojskowi uważali, że ciepła filiżanka kawy doskonale uzupełnia racjonalny posiłek.
Ciekawostki o kawie na świecie i w Polsce
- Finlandia to kraj, w którym pije się najwięcej kawy na osobę – przeciętny mieszkaniec spożywa jej tam ponad 12 kg rocznie!
- Polska znajduje się w czołówce Europy pod względem spożycia kawy – przeciętny Polak wypija około 3 kg kawy rocznie.
- Najdroższa kawa świata, Kopi Luwak, pochodzi z ziaren, które wydobywane są z odchodów zwierzęcia z rodziny łaszowatych, łaskuna palmowego.
Jak zaparzyć idealną kawę?
Aby kawa smakowała najlepiej, warto przestrzegać kilku zasad:
- Wybierz dobrą jakość ziaren – najlepsza kawa to ta świeżo mielona, pochodząca z renomowanych palarni. Pamiętaj, że kawa musi być świeża, ponieważ wraz z czasem traci swój smak i aromat.
- Dbaj o swój ekspres - konserwacja ekspresu ciśnieniowego to następna wazna sprawa o której musisz pamiętać, jeśli chcesz pić dobrą kawę. Brak regularnego czyszczenia i odkamieniania sprawia, że walory smakowe stają się zdecydowanie gorsze.
- Nie ma dobrej kawy mlecznej bez świeżego mleka - warto sprawdzić czy mleko do spieniania na pewno jest dobre. W biurach zdarza się, że jest otwartych kilka kartonów, które stoją bardzo długo w nieodpowiedniej temperaturze i kwaśnieją.
Kawa w biurze – nie tylko pobudzenie, ale i rytuał
Kawa w biurze to nie tylko szybki zastrzyk energii, ale także okazja do integracji zespołu. Przerwa na kawę to moment, w którym można wymienić się pomysłami, porozmawiać i na chwilę oderwać się od monitora. Badania pokazują, że regularne przerwy na kawę mogą wpływać na poprawę kreatywności i efektywności pracy.
Dlatego tak ważne jest, aby w każdym biurze była dostępna wysokiej jakości kawa, która nie tylko pobudza, ale i sprzyja dobrej atmosferze w zespole. W końcu nic tak nie łączy ludzi, jak wspólne delektowanie się filiżanką doskonałej kawy!
Czy Twoje biuro jest gotowe na Dzień Kawy? Jeśli nie – czas to zmienić! Zadbaj o najlepszej jakości kawę dla swojego zespołu i celebrujcie ten dzień tak, jak na to zasługuje – filiżanką wyśmienitego espresso lub cappuccino
